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Speisekarte

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    Vorspeisen

    Angeschmolzener Ziegenkäse mit frischen Feigen  
    Olivenöl, Knoblauch, Rosmarin und Chili

    Büffelmozzarella  
    Cherrytomaten, Rucola,Olivenöl

    Vorspeisen Trilogie  
    Lachstatar, Garnelen in Knoblauchöl, Tomaten-Mozzarella Spieße

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    Suppen

    Niedersächsische Hochzeitssuppe  
    mit Eierstich, Mettbällchen, Spargel und Nudeln

    Tomatencremesuppe  
    verfeinert mit Sahne und Basilikum

    Kartoffelsuppe mit Cabanossi  

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    Salate

    Beilagensalat  

    Kleiner bunter Salatteller  

    Großer bunter Salatteller
    mit Käse, Schinken, gekochtem Ei und gebratener Pute  
    mit Schafskäse, Oliven und gebackenen Zwiebelringen  
    mit gebratener Pute und Ananas und Curry verfeinert  

    Zu allen Salaten servieren wir Ihnen frisches Baguette, Balsamico, Himbeer- oder Joghurt-Dressing.

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    Topf und Pfanne

    Schweinefiletmedaillons im Speckmantel  
    mit Dijon-Senf-Sauce, gebratenen Kräutersaitlingen, glacierten Kirschtomaten und Brandteigkartoffeln

    Nienhagener Grillpfanne  
    gebratene Medaillons von Schwein, Rind und Pute, Bratkartoffeln, Pfannengemüse, Grilltomate, Speck, Pfeffersauce, Kräuterbutter

    Putensteak Florentiener Art  
    mit Spinat, Tomaten, Käse überbacken, Palmenherzensauce und Kartoffelrösti

    Hausgemachte Rinderroulade mit Apfelrotkohl und Klößen

    Geschmorte Kalbsbäckchen Schalotten Rotweinsauce, Möhren, Zucherschoten, Gemüse, Kartoffelgratin

    Lammrückenfilet rosa gebratenen  
    Thymiansauce, Speckbohnen, Brandteigkartoffeln

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    Steak

    Argentinisches Rumpsteak
    mit gebratenen Champignons, Folienkartoffel und Kräuterbutter
    200 g  
    300 g  

    Unser Premiumsteak Flat Iron
    aus der Schulter des amerikanischen Rindes geschnitten, sehr zart und saftig und einzigartig im Geschmack mit Speckbohnen und Bratkartoffeln
    200 g  
    350 g  

    Unsere Steaks servieren wir Ihnen in den Garstufen rare, medium rare, medium, medium well oder well done

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    Fisch

    Gebratene Forelle Müllerin Art  
    Petersilienkartoffeln und Gurkensalat

    Gebratenes Kabeljaufilet  
    Blattspinat, Zitronensauce und frische Bandnudeln

    Matjesfilet Hausfrauen Art  
    mit Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln

    Spaghetti mit Muscheln und Garnelen  
    in Weißweinsauce, Kirschtomaten, Lauchzwiebeln, Knoblauch und Rucola

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    Schnitzel

    Zigeuner Art  
    paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites

    Hamburger Art  
    paniertes Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln und Spiegelei

    Jägerhof  
    paniertes Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce und Kroketten

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    Vegetarisch

    Spinattaler  
    Kartoffelrösti mit Spinat, Tomaten, Käse überbacken und Palmenherzensauce

    Frische Bandnudeln mit Kräutersaitlingen  
    in Olivenöl geschwenkt mit Kirschtomaten, Rucola und Parmesan

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    Kleinigkeiten

    Celler rohe Roulade  
    mit Bratkartoffeln

    Hausgemachtes Sauerfleisch  
    mit Bratkartoffeln, Salatgarnitur und Remouladensauce

    Spiegeleier  
    mit Bratkartoffeln und Salatgarnitur

    Currywurst  
    mit Pommes Frites und hausgemachter Sauce

    Gebackener Camembert  
    mit Preiselbeeren, Butter Toastbrot und Salatgarnitur

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    Dessert

    Apfelstrudel  
    mit Vanilleeis, Vanillesauce und Sahne

    Gebackene Apfelringe  
    mit Zucker-Zimt und Vanillesauce

    Dessert Trilogie  
    Mousse au Chocolat, Creme Brulee, Sorbet

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    Kinder

    Fischstäbchen mit Pommes Frites  

    Schnitzel mit Pommes Frites  

    Von allen Hauptgängen können Sie Seniorenportionen bestellen, dafür berechnen wir 75 % vom Normalpreis

Restaurant

Impressionen
Öffnungszeiten

Mo. u. Do. – So. 11:30 - 14:00 u. 17:00- 21:00 Uhr
Mi. 17:00- 21:00 Uhr
Di. Ruhetag

Kontakt/Impressum

Impressum

Angaben gemäß § 5 TMG:

Jens Wallmann
Landgasthaus Jägerhof Nienhagen
Dorfstraße 34
29336 Nienhagen

Kontakt:

Telefon: 051443555
E-Mail: walli11772@web.de

Aufsichtsbehörde:
Gesundheitsamt Landkreis Celle

Quelle: https://www.e-recht24.de

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